時間小天地

習作參考：carol的一口乳酪麵包

習作時間：pm:4:00~9:00

成員：牛奶吐司原班人馬

自己作麵包，真的是會上癮誒

吃過自己作的之後，再去吃市面上  尤其是超商那種已經包裝過的機器麵包

真的吃得出差別，也就是人家說的嘴被養刁了啦

可惜自己作的很費時又費力，只能利用假日時間製作

但一週能有一半時間早餐是自己手作

想想也挺幸福的齁～～

悠閒的假日～吃過很晚的午餐後，阿寶瑜很配合的讓我們送上床睡香甜的午覺去了

開始這次的習作～～一口乳酪麵包

這次是第二次作了

所以我們胃口也變大

這次來挑戰double份量一次吃個過癮

把它搓成圓滾滾的鹹湯圓大小

（原作是切2*2cm的正方體，不過家裡沒有麵包刀也沒桿麵棍，直接秤重搓成圓形最省事）

送入洞房（烤箱）20分鐘後

噹噹～～

稍稍有點焦，看起來很好吃阿

有了第一次的經驗，這次烤出來的感覺膨鬆許多

吃起來更是外脆內軟

照例趕緊把肚子飽飽睡眼惺忪等洗澡的評審瑜請來

評審瑜一看到麵包，毫不客氣的就指著說：阿~mm

並細細地品嚐著（也有可能是快睡著了）哈

儘管肚子飽飽，這孩子依舊很捧場的嗑了快一顆

想來晚上應該會滿足的睡並期待著明天呴～～ㄎ

心得：

台灣美食多又便宜，因此有時自己烹調往往反而比市售的貴

但是除了價錢的考量因素，健康才應該是最要排在前面的切入點

（近來的恐怖食品添加物新聞，讓我認清美食的世界，便宜＝有鬼）

省不了多少錢，但是能多儲存些健康籌碼也每賣啦

尤其有了小孩後，真的不免俗的會更注意這點

雖然自給自足是不可能的，但總想在能力之內做到最足

這次的麵包大概估算一下成本為120元

兩盤麵包，當作4天分的早餐應該沒問題

加上每人一杯鮮奶然後抹些果醬起司

全家人一天的早餐錢100元有找，

好像值得投資一台攪拌機囉～～嘻嘻